CATIVITAE – Dezvoltarea piețelor locale exclusiv prin lanțuri scurte pentru CĂTINĂ
Obiectiv general
Promovarea produselor obținute din cătină ale producătorilor parteneri din județul Cluj, zona Gherla și Mociu – și asigurarea comercializării acestora prin intermediul unui lanț scurt de aprovizionare.
Obiective specifice
- Integrarea unui lanț scurt de comercializare a produselor obținute din cătină ale producătorilor parteneri din comunele Gherla și Mociu, județul Cluj, cu piaţa locală creată. Piața locală creată va respecta următorul criteriu: distanța dintre exploatația de origine a produsului/produselor și punctul de comercializare se va încadra în intervalul 0-75 km.
Lanțul scurt va presupune plasarea spre comercializare a produselor a produselor obținute din cătină ale producătorilor parteneri din comunele Gherla și Mociu în cadrul magazinului aflat în incinta Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca, lider în cadrul proiectului. - Organizarea a 8 evenimente în zonele de producție sau în apropierea acestora, precum și în mediul urban (municipiul Cluj-Napoca), prin care să se asigure promovarea produselor obținute din cătină ale producătorilor parteneri și comercializarea optimă a acestora dar și informarea și educarea potențialilor beneficiari direcți și indirecți ai acestor produse. De asemenea, prin proiect se va facilita participarea producătorilor parteneri la două târguri/evenimente de profil. Astfel, în total, vor fi 10 evenimente a căror organizare ori, la a căror participare (după caz), se va constitui în activitate a proiectului.